Frugt og grønt

Frugthaven

Frugtplantagen : produceres æbler, pærer, blommer,hindbær, æblemost i eget mosteri samt...

Javascript is required to view this map.
Ejstrupvej 23, 9520 Skørping Email Åbningstider:
Website Gårdbutikken er åven alle dage fra 9 til 18
Tel: 98339064
 
 


Frugtplantagen


: produceres æbler, pærer, blommer,hindbær, æblemost i eget mosteri samt marmelader af egn frugt og bær. Der sælges fra egen gårdbutik, der er åben alle dage fra 9 til 18


Der har været frugtplantage på ejendommen siden 1970. Her avles de nyeste æble- og pæresorter med fokus på saft, kvalitet og smag. Der er i alt 14 forskellige æblesorter, tre pæresorter, seks sorter blommer og tre sorter hindbær


Familien


Birthe og Jens Corneliussen har drevet frugtplantagen siden 1985. Birthe arbejder året rundt som frugtavler, mens Jens er udearbejdende på hverdage og frugtavler resten af tiden.


Produktionen


Frugthaven producerer 125 tons frugt om året – hovedsagelig af æblesorterne Discovery, Aroma og Elstar. Det meste sælges fra gårdbutikken. Resten går til at producere æblemost. Mosten fremstilles koldpresset og ufiltreret og sælges enten som frosset eller pasteuriseret æblemost. Mosten sælges fra plantagens egen butik, udvalgte gårdbutikker og restauranter. Der er netop investeret i et nyt mosteri, men de har også en gammel koldpresser, som bruges ved særlige arrangementer.


Markerne


Der er 18 ha jord til ejendommen – heraf seks ha plantage, mens resten er bortforpagtet.


 

Aktiviteter SE ALLE

Selvpluk og opsamling fredag, lørdag og søndag indtil uge 43

01. Oct. 11
Du har mulighed for at plukke dine æbler og pærer selv. Æblesorten Rød Elster er plukkemoden fra...
 
Opskrifter SE ALLE

Æblesnaps

Opskrift på Æblesnaps Ingredienser:   Fuldmodne paradisæbler     ...

Iste med Frugthavens Æblemost

1 krus iste (gerne Kusmi te Sweet love, eller en anden krydret te) 1 krus æblemost sukker så det...