Kød

Himmelsk Got ved Bodil og Ole Brandt Jensen

Mørkt, dejlig mørt og med vildtagtig smag Gotlandske pelsfår fra Himmelsk Got afgræsser en smuk...

Javascript is required to view this map.
Vester Korupvej 119575 Terndrup Email Åbningstider:
Website Se website
Tel: 3028 6026 Online Shop: Nej
 
 

Mørkt, dejlig mørt og med vildtagtig smag Gotlandske pelsfår fra Himmelsk Got afgræsser en smuk blanding af traditionelle græsmarker, frøgræsmarker og naturarealer. Dyrene er robuste, nordiske korthalefår. Kødet er mørkt, dejlig mørt og finfibret, hvilket giver en vildtagtig smag og konsistens. Ved smagstests placerer Gotlam sig altid i toppen. Det gotlandske pelsfår udmærker sig ved, at alle dele af dyret kan anvendes. Himmelsk Got sælger derfor også garvede skind, uld og uldprodukter. Himmelsk Got har gennem mange år oparbejdet kernekompetence indenfor Gotland Pelsfår, og ikke mindst opnået stor viden indenfor avl, hvad der er nødvendigt for at producere lamme- og fårekød af højeste kvalitet. Direkte adspurgt – hvad "ligger der bag denne produktion" – er svaret præcist: "...bare vores daglige fornøjelse ved at arbejde med verdens bedste fårerace!" Til slagtning bruges lokale slagtehuse, hvorved transporttiden nedsættes af hensyn til dyrenes velfærd. Salget sker via internettet, hvor du på hjemmesiden finder oplysninger om de 7 besætninger, produkterne og hvordan de slagtede dyr kan leveres. Da der er tale om mindre besætninger, kender producenterne hvert eneste dyr, hvilket sikrer en høj dyrevelfærd – noget man ved selvsyn kan iagttage ved "åben hus" arrangementer. Det er bæredygtigt. Det er bare Himmelsk Got! DARK AND TRULY TENDER WITH A TOUCH OF GAME Gotland sheep from HimmelskGot are grazing beautiful traditional grass fields, seed grass fields, and natural areas. The animals are sturdy, Northern short-tailed. The meat is darker than other types of lamb, fully tender, and has a delicious taste with a touch of game. Always in the lead in taste tests. At www.himmelskgot.dk you can find information on the seven herds, the products, and where to collect the ordered meat. Over many years, HimmelskGot have developed core competencies in Gotland sheep. Their profound knowledge about the breeding of sheep is absolutely essential for the production of lamb and sheep meat and other products derived from the Gotland sheep.