15 familier og venner kæmpede sig frem til de 3 forestillinger i "Mortens Koks Gadekøkken", som blev fremvist kl. 11, kl. 12 og kl. 13 på turbinetorvet i Nordkraft.. Det var et indslag i forbindelse med fødevarefestivalen "Mad på nordjysk" den 5. november, som Smagen Nordjylland deltog i.. Morten Kok svingede taktstokken for de over 60 gæster på fødevarefestivalen, som besøgte gadekøkkenet for at lave deres egen nordjyske ret. Der var et stort publikum til stede, så der var tale om en rigtig teaterforestilling.

Ved hver forestilling var 5 kogeplader bemandet med familier og venner, som skulle lave en nordjysk risotto med bygkorn i stedet for ris og med nordjyske regnbueørreder. Råvarerne blev udleveret. De var valgt som karakteristiske nordjyske råvarer. Morten fortalte lidt om råvarerne og om retten de skulle tilberede. Derefter gik familierne og vennerne i gang med at tilberede denne. Det sluttede med en prøvesmagning, hvor Morten Kok vurderede resultatet. Deltagerne fik udleveret en serveringskasse lige til at nyde efter tilberedningen. Alle aldre var med i gadekøkkenet.

Kokkeelever fra Food College Aalborg var behjælpelige med tilberedningen. Alle deltagerne gik op i madlavningen med liv og sjæl. Aktivitetsniveauet var højt og glæden ved at deltage smittede af på tilskuerne. Dette bredte sig så meget, at der nærmest var kamp om kogepladerne. Det var et indlysende succes-kriterium.

Hele forestillingen blev optaget af elever fra Media College Aalborg og blev vist på storskærm på fødevaremarkedet i Kedelhallen i Nordkraft.