Opskrift på Æblesnaps

Ingredienser:

Fuldmodne paradisæbler     

Klar Brøndum snaps

Sødemiddel

Paradisæblerne halveres inden de påfyldes flaske eller syltetøjsglas med låg.

Den klare Brøndum snaps hældes på indtil de er dækkede.

Herefter trækker snapsen æblesmagen i 2 til 3 uger alt efter hvor kraftig man ønsker æblesmagen.

Paradisæblerne sies fra og den færdige æblesnaps tilsmages med sødemiddel, honning eller sukker, hvis det er nødvendigt